Thés, théières, bols
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Koh Do, la voie de l'encens
L'encens est en quelque sorte la nourriture spirituelle de la culture japonaise. Koh Do est un art raffiné pratiqué individuellement ou en groupe dans le but d'atteindre une sérénité spirituelle. Durant des milliers d'années les japonais on pratiqué l'art de l'encens. La tradition telle qu'on la connaît aujourd'hui s'est formée durant l'ère Muromachi au quinzième et seizième siècle. Divers écoles sont nées depuis parmi les quelles on en distingue deux prédominantes, l' Oiye-ryu créée par des aristocrates de la famille Impériale et la Shino-ryu née de la pratique des samouraïs. Ces deux écoles existent encore de nos jours et perpétuent l'art traditionnel de l'encens.
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